Le contenu de cette page nécessite une version plus récente d’Adobe Flash Player.

Obtenir le lecteur Adobe Flash

EIN TERROIR...

CLOS DES NINES

nsere Trauben und Oliven

wachsen auf kalkhaltigen Lehmböden, mit Einsprengseln von Austernfossilien. Zwei weitere Parzellen stehen auf Sandsteinböden.

Christian hat unsere jüngsten Rebstöcke 2008 gepflanzt, während unsere Carignan - und Alicante-Pflanzungen in traditioneller Gobelet-Erziehung bereits mehr als 80 Jahre alt sind.

Wir arbeiten in Handarbeit vom Beschnitt bis zur Lese, sind jeden Tag vor Ort und berücksichtigen die Bedürfnisse unserer Pflanzen. Der Respekt vor unserer lokalen Fauna und unserer Umwelt spielt eine große Rolle.

Zeit August 2013 ist unsere biologishe Unwandlung offiziel.

Unser Ertrag ist gering, 30 bis 40 Hektoliter/Hektar.

© DB DESIGN-2010